工业工程系现有一个工业工程本科专业，专业成立于1999年，2010年获批工业工程专业硕士学位授权点。专业现有专任教师14人，其中教授2人、副教授10人，博士7人，硕士生导师7人，“双师型”教师比例达90%；教育部高等学校工业工程类专业教学指导委员会委员1人，辽宁省工业工程专业教育指导委员会副主任委员1人，沈阳大学学术委员会委员1人，辽宁省“百千万人才工程”万层次人才1人。

工业工程专业硕士研究生2011年开始招生，现有在校生40名，毕业生于大连理工大学等高校、研究院所攻读博士研究生，或就职于宝马、米其林、艾默生环境优化有限公司等世界500强企业，以及中石油，北方重工集团、远大集团等国内知名企业，毕业生就业率达到100%。

工业工程专业依托辽宁省装备制造综合自动化重点实验室和沈阳工业制造系统工程重点实验室，建立沈阳大学工业工程实训中心，累计投入300余万元构建了开放式教学平台；同时，与沈阳机床集团、北方重工集团等企业联合建立了10个实习实训基地。

工业工程专业主要以制造业为研究对象、制造业信息化为背景，培养具有国际化管理视野和创新意识，掌握系统科学与管理科学理论和方法，能够运用工业工程技术对生产系统、服务系统及其管理系统进行规划、设计、评价、优化和创新，并致力于提高工业与服务系统的运作水平和整体效益，适应生产、管理、服务需要，推动经济社会发展和产业振兴的应用型人才。

依托工业工程实训中心，增强学生工程实践能力和动手能力，培养学生创新创业能力和团队精神；与企业联合开展创新基金项目，支持学生参加高水平创新创业竞赛，加强学生科研能力和学术水平；并以企业需求为导向，进行工程实践类教学和职业资格认证培训，为校企联合培养提供相应的工程实训支撑。近年来，学生直接或间接参与科研项目、专利、论文50余项，50%的学生具有职业资格证书。

工业工程专业毕业生兼有工程与管理的基础，具备广泛的人际交往及组织能力，深受外资企业、合资企业、国内大中型企业的青睐，毕业生就业面非常宽广。至今800余名毕业生于宝马、米其林等工业企业、金融业、高校、咨询服务或政府部门担任工业工程师、系统分析员、生产工程师、管理顾问、操作分析员、教师等职位。同时，工业工程学生亦可选择继续深造，部分毕业生于东北大学、吉林大学等国内20多所知名学府攻读硕士研究生。